สละ
พืชเศษฐกิจตัวใหม
สละ เป็นพืชเศษฐกิจตัวใหม่ที่น่าสนใจ เพราะสามารถปลูกได้ ในพื้นที่ชุมชนบ้านทุ่งรัก และได้ผลเป็นที่น่าสนใจ
      ในชุมชนบ้านทุ่งรักขณะนี้ มีเกษตรกรปลูกและได้ผลแล้ว ๒ ราย ได้แก่ สวนเกษตร ของคุณตาหมวดมังกร  และ สวนคุณกุศล ทองนุ้ย
        ที่เห็นในภาพนี้คือสละ พันธ์เนินวงค์ ในสวนของตาหมวดมังกร สละพันธ์นี้ เจ้าของสวนได้นำมาจาก จังหวัดจันทบุรี เริ่มทดลองปลูกและขยายพันธ์ จนได้ผลเป็นที่น่าพอใจ คณะนี้สามารถขยาย และให้ผลแล้วกว่า ๑๐๐ ต้น สละมีรถหวานน่ารับประทาน ออกผลได้ตลอดปี สามารถจำหน่ายได้ถึงกิโลกรัมละ ๓๐-๔๐ บาท
         อย่างไรก็ตาม การปลูกสละนั้นไม่ใช่เรื่องง่าย เพราะสละจะให้ผลดีหรือมีรถชาติดี จะต้องมีการผสมเกสรให้แก่สละ โดยการนำ เกสรตัวผู้ มาผสมกับเกสรตัวเมีย ( หากไม่ผสมผลที่ออกมาจะเปรี้ยว ไม่น่ารบประทาน)
ภาพการผสมเกสรสละ
โดย คุณตาหมวดมังกร เจ้าของสวน
การผสมเกสรดอกสละ ต้องผสมด้วยมือตัวเอง
วิธีทำคือนำดอกตัวผู้มาผูกติดกับดอกตัวเมียที่บานพร้อมที่จะผสม
โดยการผูกติดกัน (ดังภาพด้านขวา) เมื่อผสมแล้วต้องติดป้าย
บันทึกวันผสมและวันที่พร้อมเก็บผลผลิต คือนับไปอีก 90 วัน
หลังจากที่ผสมเกสรแล้ว ก็ต้องหมั่นดูแลเอาใจใส่
จึงจะได้ผลที่พอใจ

ลองชิมดูแล้ว..หวานค่ะ